Chili sin carne

• 1 stk. løk
• 1 stk. søtpotet
• 1 stk. rød paprika
• 1 stk. gul paprika
• 0,5 stk. rød chili
• 2 båter hvitløk
• 1 ts malt spisskummen
• 1 ts malt koriander

Salsa

• 1/4 rød paprika
• 1/4 gul paprika
• 1/4 rød løk
• 1 neve fersk mint
• 6 cherrytomater
• saft av 0,25 stk. lime
• Salt
• Pepper

Tilbehør

• Nachochips eller brød
• Rømme
• Guacamole